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☆☆☆20020年1月10日〜19日買い付け旅のためonlineshopはお休みさせていただきます☆☆☆

 

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em Mèo

 

 

 

 

 

 

 

ABOUT Song Be

 

 

ベトナム南部ビンズオン省(旧ソンベ省)の

伝統陶器「ソンベ焼き」

ソンベー省時代のものをソンベ焼きと呼び

現在ビンズオン省で作られているものは

“ライティウ焼き”や“ビンズオン焼き”と呼びます。

職人が手作業で一枚一枚絵付し、何重にも積み重ね

登り釜で3〜4日かけて低温で焼き上げます。

 

 

それはかつて家庭や屋台などで

日常的に使われてきた、庶民の食器でした。

プラスチックに取って代わられ需要が減り

街から姿を消しつつあるソンベ焼き。

 

もろく壊れやすいけれど、ヒビやゆがみでさえも

素朴な味として魅力となり、どんなお料理も

より美味しくみせてくれるのです。

 

 

em Mèoでは1950年頃の数少ないヴィンテージソンベから

数少ない窯元で作り続けられているビンズオン焼き

伝統製法を守りつつ若い世代につないでいく

ニューソンベ焼きと幅広く取り揃えています。

 

 

1枚1枚違う色合い、ポツポツと残る重ね焼きの跡。

ヒビやゆがみ、色むらなども

「味わい深い素朴な魅力」と感じていただける方に

選んでいただけると嬉しいです。

 

 

ITEM

love vietnam